辻仁成さんのレシピ、クロック・マダムを作ってみたよ
辻仁成さんのレシピ、クロック・マダムを作ってみたよ~!!
週末ランチ、我が家ではフレンチトーストを作ることが多く、その次にホットケーキが多いかな。
フレンチトースト、お店で食べるよりも自分で作ったものが絶品のように感じてしまうほど、自分のフレンチトーストはめちゃうまい。笑
ちなみに、バターと砂糖は少なめ。砂糖はてんさい糖。
いや、そんな話よりも、クロック・マダムのお話を。
以前、辻さんのブログを拝見してから作ろうと決めてメモしてあったこちらのレシピ。本場パリの味なんて食べ