またおいしいドーナツに出会ってしまった

作りたてのカスタードドーナツって意外と食べる機会がない。 京都・荒神橋の延長上にあるMARTIN（マーティン）さんでは、注文を受けてからドーナツを作ってくれる。 揚げたてなんだけど、冷たいクリームが入っているからほんのり温かい。その温度感は、私たちを歓迎してくれているよう。 カスタードドーナツってふわふわしているイメージが強い。だけど、MARTINさんのカスタードドーナツは、表層の薄皮だけザクッとしている。こんな薄い部分だけザクッとさせられるのか！と新たな食の発見に歓喜

好きな居酒屋メニューの1つに『小芋のから揚げ』があるんだけど、友達がドーナツみたいと言っていて、たしかにそうだなと思った。

白い恋人ってこんなにおいしかった？

石屋製菓さんの白い恋人を久しぶりに食べて。 不意を突かれた。 え、こんな贅沢な感じだったっけ？って。 サンドに使われているのは、クッキーでもビスケットでもなく、ラングドシャ。そう、ラングドシャなんだよな。しかも、縁がこんがり焼けているタイプ。 間違いなく甘いんだけど、サクサクしていて口当たりは軽い。前日に降り積もった雪が少し溶けてシャーベットっぽくなったところを、朝になって歩いている感じ。体の重みだけで足が抜ける、あの爽快な軽さ。角丸なのも、かわいいよね。ラングドシャだけ