ヘルシーなおやつ　手作り「グラノーラ」

オートミールを使った手づくりの「グラノーラ」です。市販のもののように添加物がいろいろ入っておりません。おやつとして園で提供しました。献立とレシピは自然食研究家の栄養士がつくっています。

材料：幼児およそ１２人分

オートミール　150g

ドライフルーツ（レーズン、クランベリー、マンゴー等）　120g

メープルシロップ　大さじ4

油　40ml

①ドライフルーツは食べやすく刻む。オーブンは１７０℃に予熱する。

②ボールにメープルシロップと油を入れてよく混ぜ、オートミールを加えてよくなじませる。

③オーブン皿に広げて15分焼く。上下を返して160℃に下げて10～15分焼く。熱いうちにドライフルーツを加えて混ぜる。

ドライフルーツを先に混ぜて焼かず、後で加えるのがポイントです。オートミールが香ばしくしっかり焼けます。

初回は先にドライフルーツをまぜてから焼き、２回目は後から混ぜましたが全然味が変わりました。

子ども達からも「おいしい！」と大人気でした。

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