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丁寧な暮らし()

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2022年7月の記事一覧

南部鉄器のザ・鉄玉子

楽天で南部鉄器な鉄玉子をポチッと購入、届いた日に早速ぬか床へと数日沈ませてみた。 今はぬか床から出している状態ではあるのだけれども、今度茄子を漬ける時にでも再び鉄玉子をぬか床へと沈めてみよう思っている。 本当に茄子の変色を防げるのか?マジで気になる。 因みに現時点で、オクラを沈める予定でもある。 アタクシ前にオクラをぬか床に沈めてみた事があったのだけれども、上手く漬からなかったのですよ。 コツあるみたいね?アンタ。なので今回は上記レシピ通りにやってみる所存です。 これ

己が貧血気味である。と云う気付きを得た先日土曜日の朝。

先日2日の朝、アタクシは久々にハチ公口献血ルームにて献血に協力しようと足を運んだ。 それで血液検査を受ける。 結果ヘモグロビン値が立ったの11ちょっと。流石にこれはヤバいだろう。って事で、血液検査を担当してくれた看護師さんに貧血を防ぐ為のマニュアルをいただいたのだった。 で早速宿で読んでみたのだけれども、アタクシの玄米菜食も夏場はちょいと変えないとダメだな。って事をつくづく反省させられた次第。 それでアタクシ、夏場の眩暈だの動悸がもしかしたら…とも。 取り敢えずは献血ル

¥300

@Pasco_JP 超熟パン4枚切りと @balmuda The Toaster

Pascoの超熟パン厚切り4枚を、バルミューダ・ザ・トースターのトーストモードで3分半焼く(冷凍保存させたのであれば、アタクシの場合は4分で良いかもって)。 焼き上がった食パンは、オーガニックなエキストラヴァージン・オリーブオイルを塗った上でいただく。 そんなプレーントーストが、最早アタクシにとってのベストと化している。 国産小麦ヴァージョンもあるのね? けれどもさ… 厚切り4枚仕様がない。既に世界情勢によって値上げがされているかもと思われるPasco超熟だろうけれど