今、話題！？オーツミルクとは🥛
こんにちは！ケンティです！
今回は、「オーツミルク」について書きたいと思います。
■オーツミルクとは
燕麦（オーツ麦）と水を混ぜたものを濾して作られた植物性ミルクのことです。
植物性ミルクといえば、アーモンドミルク、豆乳、ココナッツミルクなどがありますが、その中でもオーツミルクは自然な甘みがあり、濃厚でクリーミーなので乳製品の代用として使いやすい食品です！
美容効果や栄養価も高く、ニューヨーカーたちの間でブームだとか...♪
※市場調査会社ニールセンの発表によると、新型コロナウイルスの影響によりロックダウンしたアメリカでは、オーツミルクの売り上げが前年比の300%アップ！
理由は、長期保存ができる点など健康的な思考が高まったからだそう💡
■効果・メリット
✔️食物繊維が豊富
→植物性ミルクの中でも、特に食物繊維が豊富です！
✔️カロリーが低い
→牛乳に比べても30〜50%のカロリーです！
※種類によって人工甘味料や砂糖、添加物が多く使われていることもあります。
成分表はしっかり見ることを徹底しましょう！
✔️乳糖・コレステロール・グルテンがゼロ
→オーツ麦には、余計な成分が入っていません！
コレステロールが気になる人や乳製品アレルギーの方でも飲めます。
ヴィーガンの方にもおすすめ！
※ヴィーガン＝肉・魚・卵・乳製品食べない方
■アーモンドミルクとの違い
✔️アーモンドミルクとオーツミルク栄養価
✔️メリット・デメリット
アーモンドミルク
・美肌や免疫機能に効果が高い天然のビタミンEが豊富。
・天然の甘さがないので、糖分が添加されることが多い。
オーツミルク
・牛乳に匹敵する自然由来のクリーミーさと甘さがあります。
・食物繊維が豊富でタンパク質も摂取できる。
・炭水化物やカロリーは多い。
低カロリーで濃さや風味を気にしないならアーモンドミルク！
クリーミーで甘さがあり腹持ちをよくするタンパク質や繊維質を多く摂りたいならオーツミルクがオススメです！
※できるだけ糖分・無添加の原材料の少ないものを選ぶことがポイント💡
いかがでしたか？
同じ作り方のミルクでも成分やカロリーが違います。
どの成分のどんな効果を期待するかによって使い分けできると一流です♪
少しでも役立つ情報になれば嬉しいです！
最後まで見てくれてありがとうございました。