青森県産とろろ芋10キロ購入
直売所価格 平均100g 100円
今回購入したのは、青森県産とろろ芋10キロで、6,000円弱!
安いーーーーーー!嬉しいーーーーーー!って事で、とろろ芋プチ知識をまとめました♪
1、とろろ芋の種類
今回購入したのは「ながいも」で、スーパーなどでも良く販売されている種類です。
すりおろしも楽で良いです。
「つくね芋」「ひめかみ芋」「大和芋」は、ボコボコした感じで、粘りが強く箸でつまんだ時に切れない強さがあります。
「いちょう芋」は、その名の通り先端がイチョウの葉の様な形