１７．南インドマイソール:ワイナリーツアーで、インドワインの芳醇な香りに包まれる

2021年2月24日 20:24

　標高800メートル、爽やかな高原のマイソールは、ワインの生育にも適している。マイソール郊外には、世界的に有名なインドワインのワイナリー、スーラワイナリーによって作られたワイナリーがある。

　ワイナリーではワインツアーに参加でき、工場やワイン畑を案内してもらえる。スーラワイナリーでは、インドのワイン消費者の嗜好の高度化に対応して、葡萄の木をすべて植え替え、最新の機械をイタリアから導入、製造プロセスも刷新したという。

　ワイナリーでは、ワインに合った食事を取ることもできる。

　アルコールをそれほど飲まないインド人達も、日に日にワインに親しむようになり、今ではインドワインは、かなりのレベルになっている。マイソールに来たら、ぜひおいしいインドワインを、開放的なワイナリーで堪能して欲しい。

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