クロックマダム

工房イサドさんの胡桃オーバル皿。
木皿はサンド系やサラダ、チーズとの相性が抜群ですね。

※クロックマダム
食パン 1枚
卵 1個
ハム4枚
ベシャメルソース 適量
とろけるピザ用チーズ 適量

1.食パンにハムをひいて、ベシャメルソース、真ん中にくぼみを作り卵を割入れて、まわりにチーズをちらす。

2.200℃のオーブンに15分。
仕上げに軽く塩、胡椒。

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