熊谷知事のお知らせ『黒アヒージョについて』

各種政策協議に加えて、定例記者会見、圏央道の建設促進県民会議の総会に出席しました。

定例記者会見で発表した内容のうち、今日は黒アヒージョについて紹介します。

県では本県が生産量日本一を誇る「醤油」を隠し味に使った新ご当地グルメ「黒アヒージョ」の普及を通じて、県産農林水産物の魅力発信に取り組んでいます。

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●「醤油の日」における店頭ＰＲイベント

１０月１日は「醤油の日」であり、「日本酒の日」です。

「黒アヒージョ」と「地酒」の“マリアージュ”を体験していただくため、リカーショップ「エクシヴァンそごう千葉店」で１０月１日から「黒アヒージョ」の試食や「地酒」の試飲ができるイベントを開催いたします。

また店頭では１０月７日までのイベント期間中、ご自宅やキャンプ場などで手軽に「黒アヒージョ」をお楽しみいただける缶詰などの商品や、本県の日本酒やワインなどの地酒をお求めいただけます。

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●黒アヒージョ体験会の概要　

次に、県内各所で開催している「黒アヒージョ体験会」についてです。

御参加いただいた方からは「醤油を入れることでどんな食材にもあう」、「千葉の野菜を覚えることができた」など、御好評いただいております。

次回は９月１４日にいすみ市での開催を予定しており、キャンプ場で参加者が自ら「黒アヒージョ」を調理し、試食をお楽しみいただけるイベントとなっております。ご家族やご友人とご一緒にぜひご参加ください。

なお、今後の体験会の開催場所などの詳細は特設サイトや県ＨＰをご覧ください。

隠し味に醤油を使った黒アヒージョ

アウトドア、飲食店、ご家庭など、ライフスタイルに応じた様々なシーンで、多くの皆様に「黒アヒージョ」を召し上がっていただきたいと考えています。

また、「黒アヒージョ」をはじめ、本県の食の魅力発信に当たっては各種イベントの開催やコラボ商品の販売、ＰＲなどにより、多くの企業、団体の皆様にご協力いただいています。

なお、コラボ商品は県内の販売に留まらず、アウトドアショップを中心に県外で販売されるなど、広がりを見せています。

引き続き、皆様と一緒にこうしたプロモーションを重ねていくことで、本県の農林水産物のイメージアップや消費拡大につなげていきたいと思います。

※転載に当たっては熊谷知事の許可を得ています。