【現場で求められている栄養サポート】亀本佳世子さんインタビューvol.3
スポーツにかかわるヒト・コトを探してさまざまな方へのインタビューや対談・鼎談を配信している「スポーツ地図なし散歩」。
勝原竜太さんとともに聞き手として参加しています。
今回は日本体育大学助教であり、公認スポーツ栄養士である亀本佳世子さんにお話を伺っています。
全5回のうちの３回目になります。
今回は実際の栄養サポートに関して伺っています。
アスリートのサポートをするにあたって、他職種との連携や一般的な栄養サポートとの違いなどをお話いただいています。
一般的な枠組みだけでは解決できない対象者に対してどのようにサポートしていくことが必要か、亀本さん自身の経験も伺うことができました。
亀本佳世子さん（2024/9/16時点）
日本体育大学助教。
女性アスリート月経周期と食欲やエネルギー摂取量に研究に従事。
また、これまでも様々な種目・チームに対しての栄養サポートも歴任。
管理栄養士、公認スポーツ栄養士
これまでインタビューした方々の音声はstand.fmで聴取できます。
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読んでいただきありがとうございます。日々の雑感やスポーツ、運動にまつわる数字を眺めてまとめています。普段はトレーニングサポートや講義を行なっています。