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ダイエットの中で出会ったオーソモレキュラーという分子栄養学視点の栄養療法と妻の難病:多発性硬化症に対する治療への可能性について
直近のnoteの通り『金森式ダイエット』という側面から身体について学び始めたが、その勉強を深めていくうちに健康法という観点から様々な学びがあったので記録として残しておきたいと思う。 ■学んでいった過程上にも書いた通り、健康について学び始めたきっかけは自分がダイエットをしたいという動機から始まった。 最初は金森式ダイエットの書籍から始まり、金森さんのTwitterやネットの記事を検索しつつ知識を深めていく中で、体の代謝に着目したり関連した各種サプリの知識を調べたりしながら