ジェノベーゼの記録①
主に関東で食べたジェノベーゼパスタの記録。
六本木 SPIGOLA
おいしい。
日本橋 EATALY
おいしい。
豊洲 魚河岸トミーナ
普通。バジルの葉はたくさん乗っているけれどソースの味が薄い気がする。
浦安 テラコッタ
あまり覚えていないけどおいしかった気がする。なぜこの時千葉にいたのかよくわからない。
渋谷 biodinamico
去年の夏限定の冷製ジェノベーゼ。魚（めかじき？）がのっていた。とてもおいしかった。今年は具がつぶ貝らしい。あまり貝が好きではないので迷っている。
表参道 SPICA
めずらしいミントのジェノベーゼ。ランチセットにはなかったがだだをこねて出してもらった。おいしかった。
六本木 La Brianza
個人的にはここのジェノベーゼが今まで食べた中で一番おいしいと思う。ソースが多い。何回も行っているのに微妙な写真しかない。現在メニューを見る限りではジェノベーゼがあるのか分からないが、食べログの口コミを見るとまだあるらしい。ここは食べログアウォードを複数受賞しているだけあって何を食べてもおいしい。いつでもマダムたちの溜まり場。接客はよいと感じたことはない。私が貧乏そうに見えるからだろうか。
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