駅前のお店での話

たまたま入った駅前のお店。

手打ちそば。店頭にはそんな文字も踊っていた。ので、くりみだれ蕎麦を注文しようとしたら、

それはダメ、天ぷら蕎麦もダメだよ。

今は新そばの時期だからもりそばにして、という店主さん。

みんなでもりそばを注文。

蕎麦をだしながら今年の新そばは香りが弱い気がするんだよね。

って、先に言って。

まぁ、久しぶりに美味しお蕎麦だったら良いかな。

よくよく話を聞くと。

店主さんはラーメン屋さんなのだそうで、蕎麦は違うお店の手打ちなのだとか。元々はお隣さんのお店だった蕎麦屋さんから届けてもらっているそうで、駅前の期待しないところでまさかのおしいしい出会いでした。

そして、そばつゆが美味しかったこともポイントアップだったかな。

そんな出会いで、次回はくるみだれ蕎麦にリベンジしたい。その前に地元の新そば？そうだ、蕎麦屋さんは地元が変わったんだった。

また、行かないとね。秩父。

蕎麦の写真も撮り忘れているし（笑）

また、次回。