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sakizakinari
2/20の料理日記
□塩マグロ
マグロを柵で買ったので、何かおいしい食べ方はないかと調べていたら、「塩マグロ」なる食べ方を見つけたのでやってみた。
水分が抜けてねっとりしておいしい。薄味好みなら追加の塩気はいらないけど、少し生臭いのでわさびは必須だ。海苔に塩マグロとわさびをのせて食べるのが美味しくて、パクパク進む。最後の一切れは、余っていたレモンを垂らしてみたら、実はそれが一番おいしいかも！
□塩マグロ
マグロを柵で買ったので、何かおいしい食べ方はないかと調べていたら、「塩マグロ」なる食べ方を見つけたのでやってみた。
水分が抜けてねっとりしておいしい。薄味好みなら追加の塩気はいらないけど、少し生臭いのでわさびは必須だ。海苔に塩マグロとわさびをのせて食べるのが美味しくて、パクパク進む。最後の一切れは、余っていたレモンを垂らしてみたら、実はそれが一番おいしいかも！