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今日の昼食は自宅で蕎麦をいただきました。

長野県茅野市のハラダ製麺さんの生蕎麦です、先日餃子の皮でも紹介したハラダ製麺さんです。この蕎麦には麺つゆが付いていません。その分リーズナブルな価格になっています。

ハラダ製麺社の製品は、山梨県側の店舗では販売されておらず、どうしても長野県のスーパーで購入しています。

自宅で干した椎茸と山芋、天かすも乗せて満足度100%に！

奥に見えるのは、昨年漬けた野沢菜と自家製の切り干し大根です。

勿論、美味しいかったです。「一味とんがらし」かけすぎかも！