ある日のランチ⑥

こんにちは🦁

ある日のランチシリーズです！

今回食べたのは、魯肉飯(ルーロー飯)です。

「魯肉飯」と出会ったのは、会社のカフェで、初めての時なんと読むのか分からず恥ずかしかったです(笑)

そもそもルーロー飯とは！？

台湾料理の一つで、豚肉を細かく刻んで甘辛く煮込み、煮汁ごとご飯に載せて食べる丼です。

「甘辛い豚肉」ご飯が進まないはずが無いですよね！笑笑

「細かく刻んだ豚肉」ここには、貧しかった台湾の農民が貴重な豚肉を家族が均等に食べれるようにと、始まりの意味もあるんですね。

会社のカフェで食べれるご飯物は、これでコンプリート達成です。

ルーロー飯には、サラダも付いて得した気分で嬉しいです。

美味しく頂きました。

今日は何を食べようかな〜〜