日本酒とそば

前回も書いたが、新蕎麦のシーズンになってきた今日この頃。

名古屋市営地下鉄の桜通線桜山駅近くにある蕎麦屋が、おしゃれで、うまくて、こだわっていて、すごくいい！

ほろ酔いセットを頼むと、1,300円と少しだけお値段高めだが、写真のようなセットが堪能できる。
内容は、天ぷらと蕎麦チップスと一品にお酒だ。
お酒は、日本酒を選ぶとお得だろう。

大将が、こだわって吟味した蕎麦に合う辛口の日本酒を全国から取り寄せている。
熱燗よりも冷がいいらしいが、ベストは常温らしい。

こだわりの強いお店で、味も間違いない蕎麦屋。
今は、北海道産と長野産の蕎麦粉ブレンドの十割そばが楽しめる。

こんな日本人でよかったと思えるひと時を提供してくれるお店を一商店の名古屋の街歩きツアーでは、利用しており、高満足度を提供できる自信があります。

ちなみにこのお店のコースは、杉原千畝のゆかりの地をめぐる3時間〜4時間程度の行程のランチの場所として利用しています。

ぜひ、名古屋の街歩きにご応募ください。