のってたのしい列車は全国いろいろなバリエーションがあると思いますが、新潟には地酒の地の食材から作られたおつまみをいただきながら、車窓からの風景を楽しむ「越乃Shu*Kura」という列車が運行しています。 わたくしが主宰をしております、にいがた美醸が車内で提供されるおつまみメニュー提案に協力しておりますよ。 この日は、女子旅をしてきましたが、車窓からの景色を眺めながらのほろ酔い旅は幸せそのもの。ジャズの生演奏はお休みではありますが、ゆったりとした旅を楽しみました。 途中停
この連休中、実に3年ぶりの生まれ故郷秋田へ行ってきました。まずはここ、秋田駅ナカのトピコにある、「あきたくらす」で地酒3種試飲とちょこっとおつまみも。 この後の居酒屋さんでも地酒三昧。 それにしても、この度の秋田はどこも賑わっていました。久しぶりに動ける連休だったので、皆さん里帰りされた方が多かったのかな。
新潟県新発田市の王紋酒造さんが4/29にオープンされた「酒蔵リゾート五階菱」は古くからの酒蔵の建物を利用した、複合施設です。 酒蔵見学には、蔵の中でのプロジェクションマッピングやテイスティング、鏡開き体験などなど、お客様を楽しませる仕掛けが沢山です。 お買い物ができるショップや、飲食スペースもあり、この日もお客様で賑わっていました。 ハズレなしの酒ガチャもオススメです。 見学後はお隣の「庭園カフェいちしま」でランチを。雨に濡れたお庭を眺めながら、スパイシーで野菜ゴロゴ
新潟市中央区の古町エリアにある「おだけ」さん。15時から開いていて、立ち飲みなので、ちょい昼飲みにはピッタリ。 ふらっと通りかかるものの、いつも満席で3度目のこの日は、開店3分前にスタンバイ（笑） で、15時に入店したら、みるみるうちにお客様が入店され、間もなくほぼ満席に。 すごいっ！ お店の雰囲気もシンプルで清潔感があり気持ちの良いもの。 しかし、その理由がわかりました。日本酒、ワインなどのラインナップが幅広く、あまりお目にかからないものが多いのです。 そしてそ
小千谷市にある、新潟銘醸さんは長者盛や越の寒中梅を代表的な銘柄としてお持ちの酒蔵さんです。 地元小千谷のパティスリールメルシーさんが、新潟銘醸さんのお酒入り生チョコと、越の寒中梅の小瓶をバレンタインデーやホワイトデーのタイミングでセット販売されていたそうですが、これは通年欲しい商品だなぁと思いました。 おちょこに入った生チョコを、スプーンで掬ってたべます。 口溶け滑らかで、お酒の香りがふわっと広がる、気品のあるチョコレートでした。
いままでアメブロで書き連ねてきたブログ、これからはアーカイブとし、同じ感じでこちらに投稿していこうと思っております。 https://ameblo.jp/love-ricewine/
行きたかったお店に念願叶って飲み友達と出かけてきました。お店に入ると丸いカウンターが目に入る、こぢんまりと落ち着いたお店です。 お料理の一品一品が季節を感じさせる繊細な味付けと、飲みながら丁度良いボリュームでした。 お酒はワイングラスでの提供。 〆のご飯が贅沢で驚いたのに、、、 カレーと！ お雑炊も！ でも、ご飯もそれぞれ程よい量なので、一気に完食してしまいました。 丁寧に飲んで食べて少しずつ酔って、そんな時間が幸せでした。 ご馳走様でした。
