2024年11月21日「母の新作」

　母は買い物はイオン派なのです。

　しかし母はこだわりが強いので、いつも買っているものがないと、他のスーパーに足を運びます。

　その日もいつものイオンでは、母のこだわりの食パンが売っておらず、もう一つのイオンでは売りきれていたりするため、確実に売っているアルプラザで買い物をすることになりました。

　入店後まずは、こだわりの食パンをゲットしに行きます。

　無事購入できてから、夕食の買い物開始です。

　特に問題なく買い物を進めていると、母がキョロキョロし始めました。

　母は欲しい商品を見つけるのが、本当に時間がかかるので、なにかを探し始めたらすぐに何を探しているのかを聞くようにしています。

　その日はゴマのペーストを探していました。

　商品のところにつれていくと、母の第一声は

　「けっこう高いな！」

　っでした(笑)。

　確かに300円以上するので、我が家では高級品です。

　「こないだ、テレビでピーナッツのペーストつかってたけど、ゴマのペーストでやってみようと思ってんけど……」

　とがっかりしておりました。

　イオン以外のお買い物なので、お会計は私の担当です。
　
　思う存分欲しいものを購入していただきました(笑)。

　母が作りたかったのは、「ひじきとアボカドの美肌サラダ」というものです。

　そして夕食に登場した「ひじきアボカドの美肌サラダ」です。

　母が一口食べて

　「なにかがたりひんな。だしかな？」

　「ほんまやな。マヨネーズ混ぜた方がよくない？」

　「テレビで見ただけやから、材料全部覚えてなかったから、なんかたりひんかってんな。」

　驚きです(笑)。

　寮母さんが100人分の料理をする番組だったそうなので、調べてみるとレシピがでていました。

　やはりマヨネーズは使われていましたし、他にもはちみつなどが使われていましたので、母に伝えました。

　「はちみつかぁ」

　母よそれだけではないのですが……。

　そして、ネットで調べられないとのことで、レシピのスクショをラインで送っておきました(笑)。

　母の料理は美味しいと思いますし、彩りなども気にしてくれるので、食卓もお弁当も見た目もバッチリです。

　しかし、定年後はあまり新しいレシピに挑戦することはありませんので、嬉しい出来事でした。