簡単に作れる!ディアマンクッキー

こんにちは(* ˊᵕˋ )ﾉ

今回はクッキー作りました。

前回のクッキーとは少し違う、「ディアマンクッキー」です

こちらも生地自体は超簡単に作れるので、是非作ってみてください♪

〇ディアマンクッキー

クッキー生地にグラニュー糖をまぶしたお菓子です。

「ディアマン」とは、
フランス語で「ダイヤモンド」の意味です。

ダイヤモンドのように、グラニュー糖がキラキラする様子からディアマンの名前がついたようです

意味を知ると素敵なお菓子ですね✨

〇材料

・無塩バター
・グラニュー糖
・卵黄(または全卵)
・薄力粉


私が参考にさせていただいた配合には強力粉が入っていました。

サクホロ食感の中にザクザクの食感が入り、食べるのが楽しくなります!