【餃子ワーケーションという概念】

広告代理店からハリウッドに転職した友人が帰国すると新橋の餃子屋で、が定番だった。目当ての店はコロナ禍で閉店。餃子コミュニティを欲していたからこそ
salonの話が出た。salon展開は実は2回目/海外は初。居場所共有も多様性の時代。