食育に関する意識調査報告書（令和5年3月）から見えること 農林水産省が行った食育に関するこのような調査があります。 それを少し、ポイントをまとめるとこのようになります。 このように、食育の必要性は非常に高いと考えられます。また、日本の食文化に対する関心も高く、それを受け継ぎ、守っていくことも大切に考えている人が少なくないことが分かります。 そのため、私は食育を通して日本の食文化を伝えるとともに、様々なことを子どもたちに料理体験を通して、学び、身に着ける機会をつく
