#6彩り料理　

シナモン香る❗️りんご🍎の赤ワインコンポート作ってみました。

赤ワインと、シナモンを効かせた大人な香りのコンポートです。

お砂糖は、レシピより控えめにしました。

バニラアイスを添えて、シナモンパウダー振りかけました。

レシピです。（２人分）

りんご　2個

赤ワイン　200cc

水　　　　200cc

砂糖　　80グラム

シナモンスティック　1本

レモン汁　大さじ1

① りんごは、8つ切りにして皮と芯を取る。

② 鍋に赤ワイン、水、砂糖を入れて混ぜシナモ
　んスティックを加えて煮立たせる。
　弱火にしてりんごを加え落とし蓋をして20〜
　25分煮る。
　粗熱が取れたら、容器に入れる。

③ レモン汁を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。