📝夏のデザート🍧『シャーベット』：試作
✦ジュースとゼラチンでシャーベットのようなデザートを作ってみました。
🖊️作り方
〈材料〉（4人分目安）
○ジュース：２本（250g）
○ゼラチン：1袋（５ｇ）
○80℃以上の湯：大さじ3
今回使用したのは、一袋。
〈手順〉
①耐熱容器にお湯を入れ、ゼラチンを加えてよくかき混ぜる。
② ①の容器にジュースを入れてよくかき混ぜる。
③ ②を冷凍庫に入れて凍らせる。
〈食べ方〉
①電子レンジ（200w）で1分加熱する。
＊レンジで加熱しないと、カチカチで食べられません。
②スプーンで取り分けていただきます。
〈感想〉
😊家族の感想は・・
「おいしいね✨」でした。
🍒作った感想は・・
✦本当は、ゼリーにする予定でしたが、上手く固まらなかったので、冷凍してみました。⇒結果は・・シャーベットになりました。おいしかった🎵。
＊タンパク質分解酵素を含むフルーツを入れるとゼリーが固まらない事があるそうです。
⚠️お湯を入れすぎると、味が薄くなってしまうので、ゼラチンを溶かすお湯の分量には気を付けましょう。
💚読んで下さりありがとうございます。
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