晩酌。

宮城の蔵元である森民酒造本家が醸す「森民（もりたみ）」純米酒　R5BY。

　森民総本家は江戸時代ペリー来航の4年前、1849年に創業。
　創業以来守り続けた「森乃菊川」に加え、新たな時代を切り拓く「森民」を代表銘柄としての販売を開始しました。

　「森乃菊川」は、初代民蔵が教えを乞う江巖寺の美しい菊の花と、荒町に流れる広瀬川の清らかな水を由来して命名。
　南部杜氏が伝承する巧みな技術を引継いだ蔵人によって、現在も一本、一杯、一口に想いを込め造られています。

　そして新たなる銘柄「森民」、2022年4月より全六種類を販売開始。
　純米大吟醸、純米吟醸、純米、辛口純米、にごり酒、超辛口原酒。
　森民酒造の伝統を銘柄に注ぎ込む強い決意と、173年受継がれた酒蔵を初めて大改修する革新への挑戦。
　創業地で酒蔵を継承するただ一人の「仙臺杜氏」としての大きな期待が、決断を後押ししています。

　仙台駅のコンコースで全6種類販売されていたので、自分のお土産用に普段飲み、晩酌用と感じた一本を選択。
　一度開栓したら、その口当たりの良さからあっという間に飲みきってしまう。
　次は純米吟醸を飲んでみたい。

　アテは、ゴーヤチャンプル。