晩酌。

茅ヶ崎の蔵元である熊澤酒造が醸す「天青　千峰（てんせい　せんぽう）」純米吟醸酒　R3BY。

　「天青」とは、中国の五代後周の皇帝が理想の青磁の色を表現した「雨過天青雲破処（雨上がりの空の青さ。
　それも、雲が破れるようにして晴れ始めた、そのあたりの青さ）」という言葉から取っています。

　天青の中でもブルーボトルで販売される、アルコール分14度の夏酒。
　そもそもが飲みやすい天青が、さらに飲みやすく仕上がっています。

　アルコール度数は低めですが、氷を浮かべてゆっくりと味わいたい一杯。

　アテは鰻の白焼き。