菓子製造始めます その３

 先週、町へ申請した『かなんブランド』の商品開発申請が通りました。
 審査には最低でも１ヶ月はかかるかと思ってたので、ちょっと驚きです。

 役場の担当の方、熱心に動いていただいたようです。感謝です。

 レシピ作成は、製菓衛生師でもある妻頼り、パッケージデザインは、中高と美術部浸りだった娘任せなのですが、頼りになる家族の協力をフルに活かして、なんとか販売までこぎつけたいと思います。