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「赤川花火プレゼンツ2021」が2021年7月23日から30夜連続で開催！おうちで楽しむ新しい花火の…
新庄まつりといえば、 なんといっても見どころは華々しい山車！ 「新庄まつり」の山車は、囃…
ラーメン消費量全国1位を独走する山形県の中でも、全国屈指の豪雪地帯として知られる県北部・…
「米沢牛」は、山形県置賜地域を生産地とする、出荷時の月齢が32か月以上の黒毛和種かつ未経産…
山形名物の玉こんにゃくってご存知ですか？ 直径３から４㎝の玉状のかわいいこんにゃくです…
割り箸に巻かれた謎の「お好み焼き」登場！ その名は、「どんどん焼き」 どんどん焼きは、もんじゃ焼きを路上での飲食用に改良した東京発祥の食べ物であるが、山形県村山地方のものは一味違います。 それは、持ち運びが便利なように、薄く焼いた生地を割り箸に巻いているのです。 昭和13年頃、大場亀吉がリヤカーで販売したのがはじまりだと言われており、1本の削った木の棒に巻き付けていたが、後進たちには技術的に難しかったため、2本の棒、あるいは割り箸に巻付けるように変化しました。 また味
note🔰の【kato】と申します。 夏になると関東のスーパーでも見かけることのある山形の「だし…
note🔰の【kato】と申します。 以前から聞いたことのあるトトロの木、ようやく行くことが出来…
