菓子 相生

日本の食文化を守り伝えていく方法は様々です。 私は家庭や大切な方と団欒の中で、 楽しみ…

菓子 相生

日本の食文化を守り伝えていく方法は様々です。 私は家庭や大切な方と団欒の中で、 楽しみながら和菓子文化を伝えていきたいと思っています。 屋号の相生(あいおい)は、同じ根から二本の幹が伸びていることを言います。それが転じて仲の良さ、縁起の良さを表す言葉として使われています。

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何がでるかな〜

    • ふるさとの駄菓子

      昨年5月に138年の歴史に幕を閉じた 仙台駄菓子の老舗 石橋屋さん。 
昔ながら製法、 懐かしい味と食感、 情緒あふれる店構えが大好きでした。 この本は幸作さんの駄菓子愛が ひしひしと伝わります。 いつも手元において眺めていたい 大切な本です。

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