『北海道をかし菓伝』 一頁／絵本の中に出てきそうなマドレーヌ

子どもたちと森の動物たちが仲良く並んで焼き立てのマドレーヌをほおばっているーー
もしも、そんな場面が登場する絵本があったなら、みんなが手にしているのは、きっとこのマドレーヌだろうなあ、なんて想像が膨らむ素朴で優しい味わいのマドレーヌです。

※『北海道をかし菓伝』は、私が独自に設定した選定基準（食用加工油脂や人工甘味料を使っていないなど）を満たしている、後世に残したい北海道のお菓子について綴った読み物です。詳細は「はじめに」をご覧ください。

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