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『北海道をかし菓伝』外伝

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本

お菓子の原材料になる北海道の農産物について、気の向くままに綴っていこうと考えている『北海道をかし菓伝』のこぼれ話です。

運営しているクリエイター: キタノカラス

しょーず

農業関係の仕事に就いていた頃、部署が変わりまだ慣れない日々を送っていたある日―― 「しょ…

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「牛乳は牛の血液である」

今でも、ふと思い出す言葉。大学で畜産を学びはじめた頃、もうどの授業だったか、先生は誰だっ…

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