シュトーレン生地をまとめて一次発酵中です。台所は無人だと暖房を切るので炬燵の端っこでお休み中です。お昼ご飯を食べたら焼き工程に入ります。
さて、今回は例年と違うレシピなのでどんなかなあ。オレンジピールドライが欲しかったけどなあ…
来年は早目に富澤で買っておこう。