トウモロコシ🌽の収穫現場から(7/15)
ウチの農場では
収穫した後
そのまま畑で
トウキビの茎を切る
真ん中が収穫したばかり
左のように茎を切り落とす
※その際、1-2枚の葉は取れる
切る位置は…。
節のちょっと下くらい
あまり切りすぎると
葉が取れてしまい
実が守れないため
コレくらい
トウキビは
何枚もの葉で守られていて
市場で一枚
スーパーで一枚
……
葉がしなってくると
(見た目が良くないから??)
一枚ずつはがされていく
普段行くスーパーではどうかな?
トウキビの新鮮度チェックを
しなければ😉
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