「土」は宝物

北海道十勝には
「とかちマッシュ」なる
美味しいマッシュルームが
普通に、普通の値段で、スーパーで売っている

→マッシュルームの苗床（培地）の廃培地が、小麦の堆肥に使われ
→小麦の茎が、ばん馬（ばんえい競馬）の敷きわらに使われ
→ばん馬の寝藁「馬きゅう肥」が、マッシュルームの培地に使われ

十勝内でぐるぐる、循環している

そんな堆肥を使っている農家さんの言葉
「俺んとこの長芋は、世界一なんだよなぁ」

誇りと自信は
こういう積み重ねから
生まれるんだなー

こんな土くれが宝物に見えた