【日記】大阪

法事で大阪に日帰りで行ってきた。
新横浜と新大阪を片道２時間で往復したので、法事の時間よりも新幹線に乗っている時間のほうが長かった。

新幹線に乗っていると本当に何も考えていない時間が訪れて心の中が「凪」の状態にある気がした。
特に豊橋市から静岡市の間は、停車駅もトンネルもなくスピードも出しっぱなしだと思った。車両の揺れもなく若干浮いたような感覚があり、1時間くらい眠ったのだが３時間分くらい寝たような謎の満足感があった。

あと、大阪はやはりなんといっても「ご飯がおいしい」と思った。適当に入った店のうどんがめちゃくちゃ美味い。（あと接客が明るい。）
いや、うどんの出汁が関東と違う。透き通っていて薄口しょうゆとこんぶが歌っている。
新大阪の駅の中にあるフードコートの鴨うどんだったのだが、マジで美味しい。骨を超え、ＤＮＡに染み込む味だと思った。
鴨にはおそらく下味はなく、軽くボイルしただけだと思った。
それでも美味い出汁の中に放り込むことで、食べながら自然に鴨に出汁が染み込んでいく感じがした。エクセレント