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煮詰めすぎると

初めからくったくたになるまで煮込むのも
それはそれでもちろん美味しい

けれど今日はある程度で止めておいて
毎日ちょっとずつ火を入れることで
違った良さが味わえたりもする
 
 
 
ちょっと足りないかな?ってくらいが
ちょうど良いこともあるかも知れないので

今日はここまでにしておこう
今日はこのくらいにしておこう

色んな具合を試してみる

そんな思考もときには大切にしてみる。
 


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