【写真日記】20230220
アカハチメ。赤くないな。ハチメはメバルの事。神饌物ではないけれど、ピチピチしてるのを離島に帰省中に頂いた。動いてるまんま、すぐに冷凍して持ち帰ってきて何日か解凍してて、そろそろやらないともうダメになる…と思ってやっと。鱗を取って内臓を取って煮付けに。
美味しかったけど、魚はやっぱりめんどくさいな。まだでっかい鯛が2匹冷凍庫にいるんだよな…。そのうちやるけども。
〔追記〕ちなみに今回の神饌物のおざし（魚）は上段右端のカレイでした。カレイのおざしは初めて見たかも。いいなと思ったら応援しよう！
