月島 IKI OYSTER BAR (中央区)

東京都中央区月島
月島駅から徒歩約3分

メニューはシンプルで
ウチでは牡蠣を食べろ、という構成。
牡蠣好きにはどれも魅力的で堪らない。
色んな産地の牡蠣を食べ比べられる。

ワインリストは赤は無く泡と白のみ。
今回のはロワイヤルオイスターという
牡蠣を食べる人の為に作られたような
白のミュスカデをチョイス。

ちゅるりと含んでぷるぷるを愉しむと
口いっぱいに広がる塩味と銅。

噛んで滑らかな甘い