かなやさ タク

神奈川県の野菜だから『かなやさ』です。ネット販売を中心に様々なマルシェに参加したり、料…

かなやさ タク

神奈川県の野菜だから『かなやさ』です。ネット販売を中心に様々なマルシェに参加したり、料理教室や料理教室などに届けさせて頂いてます。☆野菜ソムリエ取得 ★好きな事は料理・読書・サッカーのコーチ。 ☆noteではお野菜の魅力・選び方・豆知識・料理などを発信。よろしくお願いします♪

記事一覧

旬の味を楽しむ!簡単!夏野菜の絶品おかず

7月度の野菜BOXで野菜作った美味しさが引き出される超かんたんメニューをご紹介します。 これらのレシピはすべて10分以内で作れるので、時間がない時でも手軽に楽しめます…

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7月 野菜BOX 〜夏野菜本格的始動!〜

こんにちは、かなやさです! 🌞夏野菜の季節がやってきました! 7月は神奈川県で多くの夏野菜が旬を迎える時期です。気温が上昇し、日照時間も長くなるため、野菜の成長が…

寒さに負けない!美味しさと栄養が詰まった冬野菜の世界

冬季になると、豊富な冬野菜が彩りを添えますが、その特徴や旬の時期、そして可能性についてご存知でしょうか? 寒冷な環境に耐え美味しさが一層引き立つ冬野菜には、見逃…

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新しい果物の発見:フェイジョアの秘められた美味しさ

こんにちわ。 かなやさタクです。  11月度の野菜BOXから登場のフェイジョア!! この果物 フェイジョアとは一体何か? この記事で説明致します。 独特で芳醇な香りと…

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「可能性は大!! 青パパイヤの魅力満点の食べ物」

2023年10月度の野菜BOXに入っている荒井農園 青パパイヤ。 青パパイヤとは一体何? パパイヤとは違い、成熟していくて早くて食べられないのではないか? そんな疑…

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「秋のシンボル:バターナッツ カボチャの特徴と魅力」

2023年9月度の野菜BOXに入っている 大沼農園 バターナッツカボチャ バターナッツカボチャとは一体何? 他のカボチャと何が違うの? 写真の通りバターナッツカボチャ…

青パパイヤの不思議な魅力:外観から健康効果まで詳細解説

こんにちわ。 かなやさタクです。  今月からかなやさ注目の野菜!『青パパイヤ』について深掘りしていきます。 まずは青パパイヤとはなんぞや?ということで記事を書かせ…

ミニトマトの魅力と美味しさを存分に味わおう!

かなやさのミニトマト2023年7月度の野菜BOXに入っている 山本温室園 ミニトマト 山本温室園さんのミニトマトは甘みと酸味のバランスが絶妙です。 特に甘味が強く、…

美味しさと健康を兼ね備えた宝石:ブルーベリーの特徴に迫る

かなやさのブルーベリー2023年7月度の野菜BOXに入っている あきさわ園のブルーベリー 神奈川県産のブルーベリーです!! 神奈川県は温暖な気候と豊かな日照量が特徴…

夏の至福:枝豆の美味しい季節がやってきた!

こんにちわ かなやさタクです。 今回は夏の風物詩 枝豆について記載させていただきます。 かなやさの枝豆2023年7月度の野菜BOXに入っている 湘南黒豆グループの …

きゅうりの驚くべき健康効果と栄養価:そのパワーに迫る

かなやさの美味しいきゅうりこんにちわ かなやさタクです。 今回はきゅうりについて記載させていただきます。 まず、2023年7月度の野菜BOXに入っている夏の 神奈川県…

夏の味覚を楽しむ!神奈川県産野菜セットが魅力的な理由

夏の訪れとともに、新鮮な野菜の魅力が輝きます。 今回ご紹介するのは、7月にぴったりな野菜セットです。 7/1-7/15までのアイテムになっており、後半にはアイテム変更を致…

なすの魅力を徹底解説:品種選びから保存方法まで

かなやさの美味しいなすこんにちわ かなやさタクです。 今回はなすについて記載させていただきます。 まず、2023年7月度の野菜BOXに入っている 神奈川県 清水農園 …

玉ねぎの秘密に迫る!栄養満点の健康野菜を徹底解剖

みなさん こんにちわ かなやさタクです。 今回は玉ねぎについて記載させていただきます。 まず、2023年7月度の野菜BOXに入っている現在の看板アイテム 神奈川県の玉…

黄金の穀物:とうもろこしの驚くべき世界

みなさん こんにちわ かなやさタクです。 2023年7月度の野菜BOXに入っている白とうもろこし(別名ホワイトショコラ)が大変人気になっており、バズっております! …

「トマトの栄養バランス:栄養学的観点から見るトマトの魅力」

こんにちわ🌟 神奈川県の旬の野菜を集めて、野菜BOXを販売している かなやさのタクと申します。 今回は、夏野菜のと言えばみずみずしいトマト!!ですね。 そのトマトの栄…

旬の味を楽しむ!簡単!夏野菜の絶品おかず

旬の味を楽しむ!簡単!夏野菜の絶品おかず

7月度の野菜BOXで野菜作った美味しさが引き出される超かんたんメニューをご紹介します。
これらのレシピはすべて10分以内で作れるので、時間がない時でも手軽に楽しめます。
例えば、なすをオリーブオイルと塩・胡椒でグリルするだけで、香ばしい香りとジューシーな風味のオーブン焼き
また、ふわとろなすは電子レンジで3分加熱するだけで、ほんのり甘い香りと大葉の爽やかな香りが絶妙にマッチ。
オクラのおひたしはし

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7月 野菜BOX 〜夏野菜本格的始動!〜

7月 野菜BOX 〜夏野菜本格的始動!〜

こんにちは、かなやさです!
🌞夏野菜の季節がやってきました!
7月は神奈川県で多くの夏野菜が旬を迎える時期です。気温が上昇し、日照時間も長くなるため、野菜の成長が促進されます。
🌞新鮮でみずみずしい栄養豊富な夏野菜を多数取り揃えることができました。ぜひご賞味ください!
この季節ならではの野菜を皆様の食卓にお届けできることを心より楽しみにしております。

かなやさの野菜セットの特徴はまず「神奈川

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寒さに負けない!美味しさと栄養が詰まった冬野菜の世界

寒さに負けない!美味しさと栄養が詰まった冬野菜の世界

冬季になると、豊富な冬野菜が彩りを添えますが、その特徴や旬の時期、そして可能性についてご存知でしょうか?
寒冷な環境に耐え美味しさが一層引き立つ冬野菜には、見逃されがちな魅力が広がっています。

この記事では、冬野菜の特徴や旬の時期に加え、おすすめ野菜から始まり、保存方法、ヘルシーレシピ、免疫力向上の関係、季節感ある食卓、ダイエットへの活用法、地域ごとのおすすめ冬野菜まで、幅広い情報をお届け致しま

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新しい果物の発見:フェイジョアの秘められた美味しさ

新しい果物の発見:フェイジョアの秘められた美味しさ

こんにちわ。 かなやさタクです。 
11月度の野菜BOXから登場のフェイジョア!!
この果物 フェイジョアとは一体何か?

この記事で説明致します。

独特で芳醇な香りと爽やかで甘酸っぱい味わい  フェイジョア1. フェイジョアの基本的な特徴と生態

原産地と分布 フェイジョアは主に南アメリカ原産で、ブラジルやウルグアイ、アルゼンチンなどで見られます。
しかし、現在では世界中で栽培され、多くの地域

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「可能性は大!! 青パパイヤの魅力満点の食べ物」

「可能性は大!! 青パパイヤの魅力満点の食べ物」

2023年10月度の野菜BOXに入っている荒井農園 青パパイヤ。

青パパイヤとは一体何?
パパイヤとは違い、成熟していくて早くて食べられないのではないか?
そんな疑問の方にこの記事はオススメです!

青パパイヤは、パパイヤ(学名: Carica papaya)という果物の未熟な状態で収穫されるものです。
一般的なパパイヤは熟した段階で食べられますが、青パパイヤは熟す前に収穫され、そのまま調理に使

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「秋のシンボル:バターナッツ カボチャの特徴と魅力」

「秋のシンボル:バターナッツ カボチャの特徴と魅力」

2023年9月度の野菜BOXに入っている

大沼農園 バターナッツカボチャ

バターナッツカボチャとは一体何?
他のカボチャと何が違うの?
写真の通りバターナッツカボチャは、外皮は滑らかで硬く、光沢があります。
一般的にはオレンジ色をしていますが、一部では淡いベージュや緑色のものも見られます。

特に大沼農園さんのバターナッツカボチャは、甘みとほのかなナッツの風味のバランスが抜群です。
その風味は

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青パパイヤの不思議な魅力:外観から健康効果まで詳細解説

青パパイヤの不思議な魅力:外観から健康効果まで詳細解説

こんにちわ。 かなやさタクです。 
今月からかなやさ注目の野菜!『青パパイヤ』について深掘りしていきます。
まずは青パパイヤとはなんぞや?ということで記事を書かせていただきました。
青パパイヤ、あなたはその見た目や内部の特徴をご存知ですか?
この記事では、青パパイヤの外観、起源、そして成熟過程について掘り下
げ、その謎めいた魅力を解き明かします。

青パパイヤの基本的な特徴

青パパイヤの外観と内

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ミニトマトの魅力と美味しさを存分に味わおう!

ミニトマトの魅力と美味しさを存分に味わおう!

かなやさのミニトマト2023年7月度の野菜BOXに入っている
山本温室園 ミニトマト

山本温室園さんのミニトマトは甘みと酸味のバランスが絶妙です。
特に甘味が強く、同時に程よい酸味があります。
子供のおやつに最適との声も多く、パクパク食べてしまいます。

かなやさの美味しいミニトマトの特徴

瑞々しい食感: ミニトマトは小さいサイズですが、そのまま食べると瑞々しい食感があります。
果汁が詰まって

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美味しさと健康を兼ね備えた宝石:ブルーベリーの特徴に迫る

美味しさと健康を兼ね備えた宝石:ブルーベリーの特徴に迫る

かなやさのブルーベリー2023年7月度の野菜BOXに入っている
あきさわ園のブルーベリー

神奈川県産のブルーベリーです!!

神奈川県は温暖な気候と豊かな日照量が特徴です。
これはブルーベリーの栽培に非常に適しており、実の成長や糖度の向上に良い影響を与えます。
その結果、甘みが豊かで風味のあるブルーベリーが収穫されます。

ブルーベリーは冷凍食品などの外国産多いですが、日本産としてのブルーベリー

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夏の至福:枝豆の美味しい季節がやってきた!

夏の至福:枝豆の美味しい季節がやってきた!

こんにちわ かなやさタクです。
今回は夏の風物詩 枝豆について記載させていただきます。

かなやさの枝豆2023年7月度の野菜BOXに入っている
湘南黒豆グループの 湘南黒豆

豊かな風味と濃厚な味:黒豆枝豆は、豆の中に含まれる甘みとコクが特徴です。
独特の風味と濃い味わいは、他の品種の枝豆とは一線を画しています。

豊富な栄養価:黒豆は一般的な大豆に比べて栄養価が高く、ビタミンやミネラル、食物繊

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きゅうりの驚くべき健康効果と栄養価:そのパワーに迫る

きゅうりの驚くべき健康効果と栄養価:そのパワーに迫る

かなやさの美味しいきゅうりこんにちわ かなやさタクです。
今回はきゅうりについて記載させていただきます。
まず、2023年7月度の野菜BOXに入っている夏の
神奈川県 湘南きゅうり園 きゅうり

かなやさのきゅうりは、とにかく鮮度と以下の品質にこだわっております!
そして、先端には採れたての証拠の『花』です。

花の鮮やかさ: 新鮮なきゅうりの花は鮮やかな黄色や白色をしています。
花びらがきれいに

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夏の味覚を楽しむ!神奈川県産野菜セットが魅力的な理由

夏の味覚を楽しむ!神奈川県産野菜セットが魅力的な理由

夏の訪れとともに、新鮮な野菜の魅力が輝きます。
今回ご紹介するのは、7月にぴったりな野菜セットです。
7/1-7/15までのアイテムになっており、後半にはアイテム変更を致します。
この野菜セットには、白とうもろこし、なす、きゅうり、ミニトマト、ブルーベリー、黒豆枝豆、下中玉ねぎ、?のその週のオススメ野菜が含まれています。
※?の野菜に関しては天候不順により読めないので、その週で一番の鮮度・状態の良

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なすの魅力を徹底解説:品種選びから保存方法まで

かなやさの美味しいなすこんにちわ かなやさタクです。
今回はなすについて記載させていただきます。
まず、2023年7月度の野菜BOXに入っている
神奈川県 清水農園 なす

かなやさのなすは、とにかく品質にこだわっております!
品質の良いなすは外見につややかさがあり、鮮やかな色合いを持っています。

重さと密度: 品質の良いなすは重みがあり、手に取った時にしっかりとした密度を感じます。
軽すぎたり

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玉ねぎの秘密に迫る!栄養満点の健康野菜を徹底解剖

玉ねぎの秘密に迫る!栄養満点の健康野菜を徹底解剖

みなさん こんにちわ かなやさタクです。
今回は玉ねぎについて記載させていただきます。
まず、2023年7月度の野菜BOXに入っている現在の看板アイテム
神奈川県の玉ねぎ『下中玉ねぎ』。

下中玉ねぎとは何?神奈川県は、下中玉ねぎの生産地として知られています。
下中玉ねぎは、神奈川県内の横浜市戸塚区下中地域で栽培されています。
この地域は、風光明媚な環境と温暖な気候が特徴であり、下中玉ねぎの栽培に

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黄金の穀物:とうもろこしの驚くべき世界

黄金の穀物:とうもろこしの驚くべき世界

みなさん こんにちわ かなやさタクです。
2023年7月度の野菜BOXに入っている白とうもろこし(別名ホワイトショコラ)が大変人気になっており、バズっております!

かなやさ 白とうもろこしの魅力白とうもろこしは、その美味しさにおいて独自の魅力を持っています。
まず第一に、その甘みが特筆されます。
白とうもろこしは他の品種と比べても甘みが強く、一粒一粒に豊かな甘さが広がります。
その甘さは口の中で

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「トマトの栄養バランス:栄養学的観点から見るトマトの魅力」

「トマトの栄養バランス:栄養学的観点から見るトマトの魅力」

こんにちわ🌟 神奈川県の旬の野菜を集めて、野菜BOXを販売している
かなやさのタクと申します。
今回は、夏野菜のと言えばみずみずしいトマト!!ですね。
そのトマトの栄養価などについてまとめてみました。

トマトの栄養価とは具体的に何なのでしょうか?
トマトにはどのような栄養素が含まれているのか、その効果や健康への影響は何なのでしょうか?

この記事では、トマトの栄養価とその健康への効果・ビタミ

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