チェコ人の夫が、チェコ風ニョッキを作ってくれた。イタリアのニョッキと違うところは、トマトやクリームのソースがかかってるのではなく、豚肉と玉ねぎのソテーと一緒に食べる。そして、酢キャベツ(ザウアークラウト)が添えられる。ニョッキも夫の手作りで、美味しかった。じゃがいも消費にイイよ。