𝕂𝕒𝕟𝕒𝕞𝕚

都内の限界OL。 専業主婦時代に野菜ソムリエを取得、カフェ開業を経験。 食にまつわることが好き。 レシピ、お気に入りのお店紹介やスイーツレポ、 旅行記など気まぐれに書いてます✎𓈒𓂂𓏸

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都内の限界OL。 専業主婦時代に野菜ソムリエを取得、カフェ開業を経験。 食にまつわることが好き。 レシピ、お気に入りのお店紹介やスイーツレポ、 旅行記など気まぐれに書いてます✎𓈒𓂂𓏸

【奈良女子旅】全室スイート露天風呂付き『ふふ奈良』に泊まってみた

どうもです、かなみです。 お久しぶりすぎるnoteは旅行レポです。 長くなりますが、写真たっぷりでお届けします！ 奈良にいる友人に会うべく、関西旅行を予定していた12月。 せっかく行くなら非日常的な経験をしたい！ ひさびさの旅行だしね！ ということで今回は独身OL2人のハリキリフルカウル100%の女子旅1日目のレポートです。 品川→奈良へいざ出発！金曜日の午後。 仕事を早上がりし、品川駅に15時半に集合。 乗車する新幹線は15時46分。 スタバでラテでも買っていこうか、

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    • お花屋さんのカフェが最高すぎた話

      どうもです、かなみです。 わたしも家族も某ワクチン接種が終わり、抗体も出来上がる日数が経ったため、1年半振りに地元仙台へ帰ることにしました。 基本リモートワークで、実家でも仕事もできるので、帰るなら今のタイミングかなと思い急遽帰仙。 とはいえこんな時なので、多くの友人には伝えず、東京から帰るわたしと会うのがもし嫌でなければ、といった感じに幼なじみへ声をかけ、会いたい！と応えてくれたので2年振りに再会することになりました。 密は避けたい、なるべくオープンカフェのようなとこ

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      • おうち時間でテンションが上がるスイーツ5選

        どうもです、かなみです。 週末は必ずカフェに行くほどのカフェ好きのわたし。 アフタヌーンティーは最低でも月1回は行く。 でも外食は今控えてるから、と言ってテイクアウトだったりお取り寄せだったり、スイーツをもりもり買っています。 その甲斐あってたくさん素敵なスイーツに出会えたのでここでいっちょ紹介しちゃおうと思います。 本当にどれもおすすめなので、自分用だけじゃなく手土産やプレゼントなどにも参考になれば嬉しいです。 1. AUDREY（オードリー） 　グレイシア　10個入

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        • 大さじだけできる大葉の和風ガパオライス

          どうもです、かなみです。 こんな暑さじゃ料理もする気になれない。 家にあるものだけで作りたい。 よく聞くこれ、大共感です。 今日はなんとなく作った自分流のガパオライスが簡単でおいしかったので紹介します。 うちにはフレッシュバジルがあることはほとんどないので、代わりに大葉で代用して和風にしました。 材料はこちら。 <材料> 2~3人分 鶏ひき肉 200g たけのこ水煮 1パック 玉ねぎ 1/4個 洋風ベジタブルミックス（パプリカの代用） 好きなだけ 大葉 好きなだけ -

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          宝石みたいなドイツの氷砂糖「KANDIS(キャンディス)」を買ったらちょっと幸せになった話

          どうもです、かなみです。 突然ですが、わたし、紅茶がだいっっっすきなんです。 茶葉に詳しいとか、香りにこだわりがあるとか、正直そういう極め方はしていないのですが、紅茶と一緒にスイーツを食べるのが本当に好き。 カフェに行ったらコーヒーより紅茶を選ぶし、茶葉はいくらあっても買ってしまいます。 海外の商品は缶のデザインがカラフルだったり、和紅茶も可愛い包装だったり、パッケージもならでは。 アレンジティーやティーソーダなんかも大好きです。 そんなわたしがずっと欲しかったもの！ それ

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          ボロボロだった私がもう一度料理を始めた理由

          どうもです。かなみです。 以前のnoteにも少しだけ書いたのですが、実は「もう料理なんてするもんか！」と結構激しめに思った時期があって、そこから今また料理が日常になって、楽しく思えるようになった理由を今日は書きたいと思います。 カフェ開業で大失敗｜こだわりが強すぎたメニュー数年前にカフェを開業、メニューにこだわり過ぎ、お客様ファースト過ぎ、な経営をして見事に撃沈。実家へ戻るという人生の失敗がありました。 どんなメニューを提供していたのかというと、日替わりのお食事はオール国

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          250円で簡単！野菜たっぷりおうちカフェごはん

          どうもです、かなみです。 コロナ禍で外出自粛を余儀なくされた今、「おうちカフェ」なるタグ付けがSNSでは多く見られます。 買ってきたスイーツをお店のように可愛く盛り付けてもいいし、カフェっぽく一から作るのも良し。 おうちカフェの楽しみ方は多種多様ですが、今日は古民家カフェのワンプレートごはんをイメージした簡単レシピを紹介します。 まず準備するお皿は大きければなんでもOK！ お料理を乗せて、少し余白がある方がすっきりお洒落に見えます。 木のプレートとかだったらもりもり乗せて

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          なんでもない日のごはんを１５分でたのしむ方法

          どうもです、かなみです。 わたしは普段都内でOLをしているのですが、今年に入ってからはずっとリモートワークで出社は週１程度。家にいる時間が圧倒的に長く、お昼はデリバリーで済ませちゃったり、意味もなくコンビニへ行ってみたり。 リモートあるあるだと思うのですが、あまり褒められたものではない生活をしちゃいがちでした。 せっかくnoteも始めたことだし、野菜ソムリエらしくちゃんと料理を載せていこうという自分への戒めも込めて、今日はなんでもない日のごはんを紹介します。 本日のメニュ

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          アイドル目指してたらOLになっていつの間にか普通のアラサーになってた

          はじめまして、かなみです。 おおまかにはタイトル通りの人間なのですが、まずは少しだけ自己紹介させてください。 ・全力でアイドルを目指した10代 誰でも一度はステージの上でキラキラ輝くアイドルに憧れたことがあると思います。世代的に小学生の頃は５人目のSPEEDになりたかったし、その次はモーニング娘。のメンバーになりたかった。あややも好きだったな・・・。 ありがたいことに両親は奏美（かなみ）という名前をつけてくれるほどに音楽好き。音楽に対してはとにかく自由にさせてくれたので、

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