豚肩ロース赤味噌漬け
豚肩ロース１枚を一口大にカット
赤味噌大さじ１
みりん大さじ１
にんにく少々
(お好みでショウガやお酒）
お味噌にみりんを入れて混ぜる
お肉の両面に塗る
２０分くらい置いてフライパンで焼く
レタスに巻いて食べる
丼にしても美味しい
赤味噌ってすごい･･