秋がはじまるよ
先日、首都圏に住んでいる友人からの連絡に「毎日暑いね」とありましたが、盛岡はそんなことないです。
半袖ではありますが、暑いよりも涼しいと感じる時間の方が長くなってきました。
とにかく過ごしやすく、「年中こうだったらいいのに…」と、初夏とこの時期に思っています。
この時期とは初秋のことです。秋の足音が聞こえてきました。
盛岡の秋の知らせはわかりやすく、この看板が出たらそうだと思っています。
それはそうと「トチの実ってなんだ？」と思い、調べてみました。
まず、トチを漢字で書くと「栃」なんですね。栃木県の栃ですね。
その栃の実は、縄文時代から食べられていたそうです。栗と似ていて、煮たり焼いたりすれば美味しく食べられるようですが、アクが強すぎてそのままでは食べられないとのこと。
アク抜きの方法が気になる方はこちらをご覧ください。
健康にも良く、湿疹や霜焼けを和らげたり、胃の調子を整える効果があるそうです。 脂肪の抑制の効果も。
そんな美味しい優れものが、官公庁が立ち並ぶ盛岡の中心地に大量に落ちてくると完全に秋。
ちなみに、個人的に秋と認定するのは、頻繁にラーメンを食べたくなったらです^ ^