高い所から失礼します
スタッフがTwitterにあげている写真をここでもよく使わせてもらいます。
多分に漏れず、この写真もそうなのですが、よく見ると齊藤マネージャーが杉下右京（from 相棒）になってるじゃありませんか！
右京さんは紅茶をカップに注ぐ際にそうしますが、こちらはお湯をポットに注ぐパターンです。
齊藤マネージャーが紅茶通であることはengawaフリークの皆様はご存知かと思いますが、興味のある方はこちらをお聞きください。
どうして高い所から注いだ方がいいのか気になったので調べたところ、
・ポットにお湯を叩きつけることで空気を含ませる
・酸素が多いと茶葉ジャンピングする
・茶葉がジャンピングすると美味しい紅茶になる
ということのようです。
ちなみに、右京さんの〝ポット→カップ〟は見る人を楽しませるための演出みたいですね^ ^