麺みたいなパスタみたいな
料理家の〝minokamo〟こと長尾明子さんをお招きし、shop＆gallery SUNABAでひっつみ（すいとん）ワールドを堪能する、ワークショップを開催します♪
日本の地域食を調査し、全国各地で地元の食材を活かした料理の提案などをされているminokamoさん。岩手県人には馴染みの深い、ひっつみ（すいとん）の多様なレシピも考案し、書籍も出版されています。
そんなminokamoさんからひっつみの魅力を教えていただきながら、実際にひっつみを作るのが今回のワークショップです！
当日は萬古焼（ばんこやき）のだえん土鍋「kanae」を使いながら教えていただき、土鍋に合わせて使える耐熱ボウルが1枚、参加者特典として付いています♪
その他、さわや書店さんにも出張いただき、ワークショップに参加された方が書籍を購入いただくと、minokamoさんの直筆サインも！
以上、盛り沢山の内容でお送りします！お申し込みはお早めに！！
【日時】2023年11月18日／13:00-15:00
【会場】shop＆gallery SUNABA
【参加費】4,200円（kanaeのボウル付）
【ご予約方法】
お電話、あるいはお名前、お電話番号、参加者数を明記の上、メールでお申し込みください。
【お申し込み・お問い合わせ】
・019-656-1215
・info@kanakeno.com