パリの真ん中でおまんじゅう祭り
今日はずっと前から行ってみたかったchâtelet のおまんじゅう屋さんへ来ました。BAO専門店です。
ミニマリストの店内が素敵〜 本格的な中国茶が揃っていて、お茶のデギュスタッションコースもあります。
パリの中心地シャトレの喧騒が嘘のような裏道で、サラリーマンのおじさまや、パリジェンヌも一人で静かにカウンターでおまんじゅうをもしゃもしゃ頂いていました。
ラボには大きなせいろがたくさん並んでいます。向かい側はパリで一番美味しいお弁当 bento go２号店です、テイクアウトを注文して待つフランス人で賑わっていました。
今日のおすすめ５個バオコースを注文しました。2人で10個のおまんじゅう！お祭り状態です。お茶は烏龍茶ですが、とても上手な入れ方で美味しかったです。
５個の中身を印とメモを見ながら食べていきます。コンテチーズとロックフォールチーズが入ったのがとても美味しかった！
これがコンテチーズ！麻婆茄子のバオは辛い味付けでパンチが効いていました。
チーズがとろーり。シェフは中国とフランスのハーフの女性で、一つ星をレストランで取ったのち、ここをバオとお茶専門店に変えたそうです。
こちらが近くのレストラン。今度はこっちも行ってみたいな。お店のスタッフもとても親切でした。今日はサレ系ばかり５個食べてお腹いっぱいになってしまったので、次回はチョコレートとか黒胡麻とかデザート系も挑戦します。
月水日、お休み。Boutique yam'Tcha 4 Rue Sauval, 75001 Parisこの記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？