自然農 自給自足をめざす漢方家
自給自足に憧れる。
ターシャ的な生活に憧れる。
漢方家、歌香です。
毎月
自然農の学び。
横須賀のプロ。ヤバス農園さんの
ご夫妻のところで
学んでいます。
自分の担当畝の
野菜たちの様子を
おはなしくださいます。
私の畝の話し…。の番になると
わくわくします。
「歌香さんのところはね…。
うーん。なんだか
トマトたち楽しそうにいるよ」と言って
笑ってました。
あー。
よかった。
私がいない時も
楽しそうにしてくれてるし。
実ったらおいしいに決まってる。
野菜を育てていくのも
知識と技術と心。
そして、体力と…。
待つ力。
かな。
信じる力。
かな。と、
思ってます。
毎回のお楽しみが
お仲間みんなでいただく
オーナーお手製のランチ
自然農の野菜たっぷりの
ランチで、
ほんと私
おかわりしまくりです。
こちらは
酢漿草。
皮膚病
腫れ物
虫刺され
消炎
解毒
に良いとされています。
はじめて
摘みたての葉を
食べてみました。
まるで
ブドウの皮です。
爽やかな酸味と甘味。
サラダ
天ぷらにすると最高です。
私の畑に今
たくさん咲いているから
ティンクチャーにしようと
思います。
食べる方いたら…。
少量にしましょう。
シュウ酸含みます。
解毒強めです。
野草は
栽培されている
植物たちよりも
もっと
強い。
だから
少量で充分ですし、
欲張らないことだと
野草家の方に
聞いています。
畑に出ると
学ぶことばかり。
今日は
お客様から
ゼラニウムをたくさんいただきました。
こちらも
畑に植えて育てていきます。
一通り選定し
畑に植えていこうと思うので、
剪定した部分は
ティンクチャー。
そして。
たくさんいただいたので
アランビック蒸留をしようと
思います。
本日は漢方相談
そして
プライベートレッスン日でした。
ありがとうございます。
これから
夜間鍼灸学校に
行ってまいります。
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