東北の新たな食文化を醸す。 - 初めまして『KAMOSUBA』です。
皆さん初めまして。2024年6月、宮城県仙台市青葉区に『KAMOSUBA（カモスバ）』という食に特化したスペースをオープンする、プロジェクト発起人の氏家正裕（うじいえまさひろ）です。
きっと多くの方が、KAMOSUBAって何だろう？と思われたのではないでしょうか。初めてのご挨拶として、このKAMOSUBAのこと、立ち上げたきっかけ、この場所の目的などをお話しさせていただこうと思います。ぜひ、最後までお付き合いいただき、少しでもこの場所やプロジェクトに興味を持ってもらえたら嬉
