ゾンビがはびこる世界になる前にやらなければならないこと 其の壱 食料編
ゾンビが出てくる映画やドラマを見ていると、とてもじゃないけど将来的にこれってありえるんじゃないか？と思ってしまうのだが皆さんはどう思いますか？
コロナもしかり、人間を襲う新たなウイルス兵器が世界のどこかで開発されているかもしれない。
映画やドラマなどでは、致死率１００％であり、かつ感染力が強い。一旦発症すると世界自体が滅びてしまう。
その時私を含め家族はどうなってしまうのか？そもそも生き残れるのか？
生き残ってもその先どのように生きていけばよいのか？と真剣に考える自分がいる。？病気か？。
いやありえるかもしれない。なら生き延びるための準備をしなければならない。
この準備は、２０２５年７月や２０２８年に未曾有の災害の予言にも対処できるのでは、無駄ではないと思える。ただあくまでも対ゾンビがはびこる世界を想定したうえで。
さぁ、できることからコツコツやっていきましょ。
直球ど真ん中で執筆していきますので皆さま応援よろしく。共感していただければ幸いです。連載ものとなります。マガジンにもしておりますので。
家族で生きるための準備をしよう 食料編
まず、生きるのに必要なものと言えば、食料と飲料水。
一般的に考えられるのは、缶詰とか乾パンかな。
ただ、何年も家族で生きるならば、消費量を考え、どれほどの量が必要か。たくさん貯蔵していても消費期限に限りはあるし、これだけで生き続けるには無理がある。
では、飼育や育成を行うか？
例えば、鶏や牛、豚などの動物を飼育するのはどうだろう。
ただ、動物たちにも餌が必要であり、鳴き声を発してしまう。
ゾンビや悪い人たちを呼び寄せてしまい、家族を危険に晒してしまう。ん～却下だな。
では、魚はどうか？
飼育するというより、捕るって感じかな。
ただ、川や池の水が汚染されていなければ問題ないのだが、上流で、ゾンビが川に入り、ウイルスがダダ洩れとかの心配が～などと考えていたら、簡単に捕って食べようとする気は失せちゃう。池でも一緒かな。
海ならばウイルスも薄まるからまだ大丈夫って感じ？か。
ただ、現在住居は千葉の稲毛だけど、海まで車で15分。道中何もなければって話だな。
ここまで考えていたら動物性タンパク質を常食とするのはあきらめざるをえない。
焼肉大好きって私には超つらい現実だけど、もう、ベジタリアンになるしかないか。
ただ、野菜だけでこのゾンビがはびこる世界で、体力を落とさず健康にいるとなると育てる野菜は厳選チョイスが必要だな。
栄養バランスを考え育てなければ。
しかし、野菜から取れにくい栄養素ってビタミンD、鉄分、タンパク質だな。かなり重要な栄養素が不足してしまうのが現実問題である。
◇ビタミンD
通常なら鮭やマグロなどの魚介類や卵から摂取できるのだが、野菜からは難しい。ただ、キノコやキクラゲにも含んでいるため一考か
・がん予防
・免疫力を挙げて感染症の予防
・高血圧症や糖尿病、骨粗鬆症のリスク回避
◇鉄分
かつおやいわし、肉（赤身肉、レバー）、卵、納豆、海苔から摂取できる
・赤血球の色素、ヘモグロビンに存在し、全身の組織に酸素を運ぶ役割
・疲れや立ち眩み、息切れ予防
◇タンパク質
これも通常肉、魚、卵、乳製品、大豆から摂取できるのだが、一般的には、植物性タンパク質と動物性タンパク質をバランスよく摂取が理想であるものの、大豆や白米からの摂取でがまんしなければならないだろうな。
では、具体的に育てるべき野菜について
・栄養価の高いもの、いわゆるビタミンの量を意識し、チョイスしよう
◇ビタミンA
皮膚の粘膜を健康に保ち免疫力を保つ働き。まさに病気にならないよう免疫力は必須。人参が断トツAの含量が圧倒的。君に決めた
①人参、②ほうれん草、③にら
◇ビタミンC
血管の弾力を保ち、強い抗酸化作用があり、活性酸素を除去する働き
①ブロッコリー、②カリフラワー、③ゴーヤ
専門誌を読むとブロッコリーのつぼみの部分1/2で1日にとるべきビタミンCの量を超えるすぐれもの。君に決めた～
◇ビタミンE
ビタミンCとともに抗酸化作用が高く、細胞や血管の酸化を予防
①かぼちゃ、②ブロッコリー、③にら、④ほうれん草
◇ビタミンK
出欠を止める働きにかかわるビタミン。骨を強くし、動脈硬化リスクも低減できる
①ほうれん草、②春菊、③ブロッコリー
◇葉酸
心筋梗塞や脳卒中の発症を抑える作用が期待できる
①枝豆、②ブロッコリー、③ほうれん草
◇カリウム
細胞内に存在し、水分を保つ。
腎臓での塩分排泄を促進し、血圧を下げる効果
神経伝達や心臓・筋肉の機能調節にも関わる成分
①ほうれん草、②みつば、③枝豆
◇鉄分
①小松菜、②枝豆、③ソラマメ
断トツは、ブロッコリーだな。あとは、人参、ほうれん草、枝豆、にらの5種類。そしてキノコに決めた。
ただ、冬などを乗り切らなくてはならないし、腹持ちがよく大好きな
根菜のジャガイモorさつまいものイモ類を１つチョイスしちゃお。
決めたらどこで育てるかが重要。なんだか栄養番組みたいな流れになったけど、あくまでゾンビがはびこる世界に向けた準備ということを忘れないでほしい。
その世界がくるまで野菜育成の腕をあげなければならない。
また、育成するのは地面であってはならない。そんな世界になったときに野菜畑でゾンビと闘わなくてはならない局面もでてくる。
ゾンビが襲ってきたときに闘い、倒したとしても、ウイルスが地面に流れ込むことを危惧しなければならない。
やはり、一戸建のHomeなら２階のベランダでかつ樽のようなPotで育てるべきだろう。植物は根を広げて育てたほうが元気な野菜が育つ。
ここ重要。
※飲料水については後日かな