タブレ再挑戦のサラダ（2020/08/09）

先日初めて「タブレ」というクスクスを使ったサラダを作ったところ、もう少しうまくできそうだったので、改めて作ってみました。

先日のタブレより野菜の量を増やして、クスクスはまぶす感じです。
トマトも加えて色鮮やかに〜。

乾燥したクスクスにお湯を入れて戻し、混ぜて馴染ませます。
ただ、なにかおかしい…。
クスクスがお湯にひたひたに浸っている…？

お湯を沸かすケトルに分量外の水が入っていたせいか、湯量を間違えていたことに後々気付きました。
10分経ってもふにゃっとしていて、全体的にべちゃっとした仕上がりになってしまいました。

「べちゃ」はサラダにNGな擬態語ですね〜。
序盤で早々足元崩されました。

とはいえ食べられないことないので、食べます。笑
味もぼやけてしまったので、ちぎったスライスチーズを混ぜて最後までいただきました。

また挑戦してみます、今度こそー！
ごちそうさまでした。

食材：クスクス・きゅうり・トレビス・ミディトマト
調味料：塩・オリーブオイル・レモン汁・黒胡椒